Zgodba "Biryuk" se nanaša na "Notes of the Hunter" - serijo del, kjer je I. Turgenjev odražal običaje, tradicije in običaje ruskega ljudstva. Glavni dogodki se odvijajo v globoki provinci. Zaplet je sestavljen iz vsakdanjih zgodb, ki jih je pripovedovalec slišal ali videl. Kratek ponovitev te knjige vam bo pomagal razumeti in zapomniti vse, kar je avtor opisal.
(392 besed) Pozno zvečer sem se vrnil z lova, na nebu so se nabirali oblaki - bližala se je nevihta. Zapeljal sem v gozd, začel je močan dež, konj se je nenehno ustavljal, v temi sem se ustavil pri grmu z namenom, da bi čakal nevihto. V tistem trenutku je zasvetila strela in zagledal sem silhueto moškega ob sebi. Moški je poklical lokalnega gozdarja in se ponudil, da me odpelje do svoje koče. Strinjal sem se.
Za vajeti je vzel mojega konja in nas dolgo časa vodil skozi temni gozd, končno smo se približali gozdarski koči. Pokukal je na vrata, odprla se nam je bosa dvanajstletna deklica. Koča je bila slabo opremljena in je bila sestavljena iz ene sobe. Sredi te sobe je visela zibelka, deklica je z eno roko držala ščepec in z drugo rahlo zibala zibelko. Od nje sem izvedel, da je hči gozdarja in da je tukaj popolnoma sama.
Gozdar je stopil v kočo in ob luči svetilke sem ga končno lahko zagledal: bil je rame, visok, z dolgo črno brado. Poimenoval se je Thomas in rekel, da se imenuje Biryuk, v provinci Oryol so tako imenovani mrki in osamljeni ljudje. Spomnil sem se, da sem že velikokrat že slišal o nekem Birjuku. Vsi so ga smatrali za strogega in močnega čuvaja gozda: "Ne bo mu dopustil, da bi iz krtače odvlekel ogrce ...".
Vprašal sem, ali je v njegovi hiši ljubica. Odklonilno je odgovoril, da je pobegnila s trgovcem in pustila dva otroka. Biryuk je šel pogledat mojega konja, nevihta je popustila in gozdar me je povabil, da bi udaril po cesti. Pograbil je pištolo in spraševal sem se, zakaj. Odgovoril mi je, da sliši, da nekdo seka drevo v gozdu, čeprav ga sam še nisem slišal.
Dež je končal, sprehodili smo se po gozdu, gozdar se je ustavil in poslušal. Nenadoma je puran počil, tekel in izginil za grmovjem. Slišal sem grozni glas gozdarja in lahek krik, prišlo je do boja. Stekel sem na zvok in zagledal podrto drevo in ubogega kmeta z razgaljeno brado. Gozdarja sem prosil, naj spusti revca, obljubil je, da bo plačal drevo.
Spet je začelo deževati in z izmučenim ubogom smo se vrnili v kočo. Gozdar je hotel tat zapreti v omari, a sem ga prosil, naj ne. »Pustite,« je kmet prosil gozdarja. Gozdar ni podlegel prepričevanju in nesrečniki so začeli šikanirati žganja. Junak je tatova prijel za ramena, pohitel sem kmečkam na pomoč, toda potem je gozdar povlekel ubogega skozi vrata in mu zavpil, naj gre v pekel.
V tistem trenutku sem ugotovil, da je gozdar pravzaprav dobra oseba. Biryuk me je prosil, naj nikomur ne pripovedujem o tem incidentu, me je prostovoljno spremljal in se čez pol ure poslovil od roba gozda.